2015年04月13日
入荷しました
愛媛から来ました
石鯛、ほうぼう、真鯛、くらかけとらぎす、すみいかです
久々に入荷したすみいかは歯切れがよく甘みの強いいかです
開いたら皮をあぶって片身で一貫の寿司にします
ほうぼうはくせがなくすっきりしているので食べやすい白身の魚です
3キロの真鯛です
透き通ったきれいな身をしています
3キロの石鯛です
脂がのってますが後にひかない上質な味がします
Posted by ふうちゃん at 11:25│Comments(0)
│入荷情報
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