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2013年10月30日

柿の収穫




実がなって色づいてきたものから順に収穫しました

その後、今年は台風でいっぱい落っこちてしまいました







保存用に干し柿にしてつるしてあります

あえ物にして小鉢で出したり天ぷらにして提供します   


Posted by ふうちゃん at 11:48 │Comments( 0 ) │ その他

2013年10月28日

看板工事


こんな感じに仕上がります






では石と土を搬入してスタートです








土台ができました

あともう少しです





次は照明をつなげて点灯するか確認します






いい感じの雰囲気になりました



























  


Posted by ふうちゃん at 11:49 │Comments( 0 ) │ こだわり

2013年10月15日

ウィペット



あやちゃん　　女の子　7歳です

雨の日は橋の下でお散歩します






くいしんぼうで肉とチーズが大好物です









奥の黒いのはジュンちゃん　後日紹介します   


Posted by ふうちゃん at 11:46 │Comments( 1 ) │ その他

2013年10月11日

入荷しました

香川から届きました


すずき、かんぱち、さより、まだこ、赤西貝、しらさえび、となってます






さよりです

張りがあってピカピカに輝いてきれいですね





開いて並べた状態です





握りにしました

ザクザクした食感が楽しめます






背骨とあばら骨で、2度揚げして骨せんべいにします







カリカリに揚げました

お酒を飲んでるときスナック菓子の感覚で箸やすめにちょうどいいと思います





  


Posted by ふうちゃん at 11:54 │Comments( 0 ) │ 入荷情報

2013年10月07日

旬のさんま



最近では脂がのってきて値も落ち着いてきました

季節の物は毎年1回は味わって「今年のはどうかなー」と楽しんでいきたいですね

魚以外にも野菜や果物も店頭に色々並んでいて見ていると飽きなくておもしろいです








こちらはさんまの握り寿司です

塩焼き、刺身、寿司、が定番ですがシーズン終了前にぜひ味わってみてください

  


Posted by ふうちゃん at 11:53 │Comments( 2 ) │ ネタ
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