2014年09月04日
自家製いくら
いくらを仕込む季節になりました
まず生筋子を仕入れます
ぬるま湯の中で一粒ずつほぐしてざるにあけます
水気が切れたらタッパに移します
特製のだしに漬け込んで味がなじんだら完成！
毎年この時期に一年分のいくらを仕込んでおきます
寿司 ふくろう
【住所】静岡県富士市水戸島344-3
【TEL・FAX】0545-66-1121
【営業時間】11:30-14:00 （ラストオーダー 13:30）
17:30-22:00 （ラストオーダー 21:00）
【定休日】木曜、年末年始
※店内は禁煙となっております。 ご了承ください。
※駐車場10台あり
【住所】静岡県富士市水戸島344-3
【TEL・FAX】0545-66-1121
【営業時間】11:30-14:00 （ラストオーダー 13:30）
17:30-22:00 （ラストオーダー 21:00）
【定休日】木曜、年末年始
※店内は禁煙となっております。 ご了承ください。
※駐車場10台あり
Posted by ふうちゃん at 11:16│Comments(0)
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