2014年08月11日
上寿司
当店で一番売れてるのがこちらの上寿司です
握りのほかにサラダ、小鉢、漬物、茶碗蒸し、お吸い物がつきます
香川のさよりで大きくて張りがあります
高知のかんぱちです
脂ののりがちょうどいいです
愛媛のあじですが最近は1キロくらいある大型のものは獲れないようです
香川の黒鯛です
昆布締めにしたので身の質が少し固くなって昆布のうまみがプラスされました
Posted by ふうちゃん at 11:12│Comments(0)
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