2014年05月02日
塩水うに
久々に塩水うにが入荷しました
殻からむいて空気に触れないように詰めてあるので本来のうにそのものの味と風味が楽しめます
くらかけとらぎすの握りです
皮をバーナーであぶってあるので食べた後、鼻に香ばしさが残ります
うろこをとって頭と内臓をはずした状態です
小さいのは唐揚げにして大きいのは寿司ネタ用に選別します
仕込む前の原体です
寿司 ふくろう
【住所】静岡県富士市水戸島344-3
【TEL・FAX】0545-66-1121
【営業時間】11:30-14:00 （ラストオーダー 13:30）
17:30-22:00 （ラストオーダー 21:00）
【定休日】木曜、年末年始
※店内は禁煙となっております。 ご了承ください。
※駐車場10台あり
【住所】静岡県富士市水戸島344-3
【TEL・FAX】0545-66-1121
【営業時間】11:30-14:00 （ラストオーダー 13:30）
17:30-22:00 （ラストオーダー 21:00）
【定休日】木曜、年末年始
※店内は禁煙となっております。 ご了承ください。
※駐車場10台あり
Posted by ふうちゃん at 11:35│Comments(0)
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