入荷しました

香川県から届きました


すずき、いしもち、かんぱち、黒鯛、しらさえび、赤西貝、さより、となってます






いしもちです






塩焼きにした、いしもちです

もともと刺身で食べられるものなので全く臭みはなく後味すっきりです





黒鯛の握りです







しらさえびです

大きいサイズのものは塩焼きにします

小さくてちょうどいいものはこのように握りで提供します








赤西貝です

歯ごたえはありますがサクサク噛みきれて貝独特の香りが弱くて食べやすく噛むごとに甘みが広がっていきます