入荷しました

香川県から届きました



かんぱち、手長たこ、まだこ、すずき、本みる貝、赤西貝、赤貝です















まだこは塩もみして一本ずつ茹でた後、ぶらさげてまっすぐにしながら冷ましていきます














手長たこは口と目玉と内臓をはずして塩もみします

あとは茹でて冷ますだけです

やわらかくて食べやすい種類のたこです