入荷しました

香川県から届きました

すずき、赤舌平目、かき、かんぱち、赤西貝、おこぜ、さよりです









お待ちどうさまです

１月からかきが解禁となりました

肉厚でかき本来の味が濃厚で驚くと思います







赤舌平目です

煮つけに向いてますが寿司ネタや天ぷらにします








かんぱちは大きいのでネタで使わない分は焼き物用に保管しておきます














すずきを仕込んでお寿司にしました